夏季脸上出油、冒痘、嘴角烂、胃口差？冬瓜虾仁粥一次都解决

到了夏季，很多人都胃口差，吃不下饭，似乎更喜欢去吃火锅、麻辣烫、小龙虾等高热量、重口味的食物。虽然打开了胃口、痛快了嘴巴，但是长此以往，肠胃功能就会变差，积累热毒。身体有热毒，表现出来就是长痘痘、口疮、咽喉肿痛、身上出汗、口臭等症状，中医上也称之为热邪，既是邪毒，就需要清热解毒，下面我们介绍一款清热解毒又美味的粥。

冬瓜虾仁粥解热毒，消除口疮咽痛

原料：

鲜虾50克，冬瓜100克，白米100克，盐少许。

做法：

1.新鲜的虾去头，剔除虾线；冬瓜去皮洗净后切小块。

2.锅中放适量水，下米煮粥，待半熟时放入虾仁和冬瓜块。

3.转大火煮沸后，转小火煮至白米、冬瓜熟烂，加入适量的盐调味出锅。

冬瓜虽然其貌不扬，却是药食兼用的良蔬，具有多种保健功能。冬瓜虽名冬，却是真正的春播夏收的蔬菜，民间有“冬瓜入户，不进药铺”的谚语。

中医认为，冬瓜味甘，淡，性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有清热养胃的功效。现代营养学显示，冬瓜里含有的维生素C是番茄的数倍，一般水果更是望尘莫及。而且冬瓜不含脂肪，热量少，能使体内脂肪转化成热能，减少脂肪在体内的堆积，是减肥者最理想的食品。

夏天酷热，身体里除了有热毒，加上喝冷饮吃辛辣，很容易导致水湿凝滞，削弱脾胃功能，甚至出现水肿的症状，这个时候冬瓜就成了解药，配上清淡、高蛋白的虾仁，既清淡可口又解毒除湿，非常适合夏季食用。