脱发、满脸痘花、甲状腺异常,有可能是缺锌 吃5食物自救

据国外网站报导，锌是一种常常被人们忽视的微量营养素，锌支持人体内多种酶的运作、增强免疫系统，并有助于伤口愈合、DNA合成，促使怀孕妇女、儿童和青少年的正常生长和发育。

缺少锌可能引起许多健康问题，包括甲状腺异常、痤疮、不育（主要影响男性，由于精子数量减少）、免疫力降低、头发减少、皮疹、食欲不振、体重减轻和伤口愈合缓慢，甚至忧郁症。

锌通常用于治疗急性感冒和老年黄斑变性。但避孕药、抗生素和非处方抗酸药会随着时间削弱锌的功能。另一个问题是，过量的锌可能具有毒性，会破坏人体内铜和铁的保存，甚至有研究认为过量的锌和摄护腺癌有关。所以在补充锌之前，应该先检查体内的锌水平，确认清楚是否需要补充。

然而由于口服锌制剂可能引起恶心、呕吐、腹泻、头痛、嗜睡和口内异味等副作用，因此透过食物来补充是最好的方法。以下是几种富含锌的食物，经常食用即可确保获得足够的锌：

一、贝类

贝类含有大量的锌，特别是牡蛎，六个中等大小的牡蛎具有大约76克的锌，这是成人每日推荐量的7倍，一般人每天约10克就足够，依年龄、是否在哺乳期等因素增减。

二、肉

肉是锌的良好来源，每份牛肉块含有8.9克的锌，猪肩肉约4.2克，猪里肌肉约2.7克。每只鸡腿含有3.4克，鸡胸肉约1克。此外，肉也富含铁、维生素B12和蛋白质。

三、早餐谷物片

3/4杯的早餐谷物片就含有每日推荐量25%的锌。

四、乳制品

起司、优格和全脂牛奶富含锌，每份含有约1克的锌。

五、坚果和种子

南瓜子、腰果和杏仁是摄取锌的好方法，平时可把它们当作零嘴食用，每份坚果约含有1~2克的锌，南瓜子是含量最高的。坚果和种子也含有大量的ω-3脂肪酸、蛋白质和重要矿物质，适量摄取对身体有益无害。